يُزرع اللوز منذ 4000 قبل الميلاد ، ويعتقد أنه موطنه الأصلي في وسط وجنوب غرب آسيا ، على الرغم من أن موطنه يبقى غير معروف. على مر التاريخ ، كان لهذه المكسرات أهمية دينية وثقافية كبيرة.

احتل اللوز أيضًا مكانة خاصة في قلوب الرومان ، حيث كانوا يمطرون المتزوجين حديثًا بالمكسرات كمباركة للخصوبة ، وهناك سجلات تشير إلى أنهم كانوا مكونًا ذو قيمة عالية عند الفراعنة المصريين.

اليوم ، يقدم بعض الأمريكيين اللوز المحلى في حفلات الزفاف ، كرمز للأطفال والسعادة والرومانسية والصحة الجيدة والثروة. في السويد ، يتم إخفاء اللوز في حلوى الأرز بنكهة القرفة في عيد الميلاد لجلب الحظ في العام المقبل لمن يجدها.

من المفترض أن يكون المستكشفون قد أكلوها أثناء سفرهم على طريق الحرير بين آسيا والبحر الأبيض المتوسط ، حيث لم يمض وقت طويل قبل أن تتجذر وتزدهر ، خاصة في إسبانيا وإيطاليا. اليوم ، غالبًا ما نربط الجوز بولاية كاليفورنيا ، على الرغم من أنه لم يتم تقديمه هناك في الواقع حتى منتصف القرن الثامن عشر الميلادي ، عندما تم إحضارها من إسبانيا بواسطة الفرنسيسكان بادريس.

ومع ذلك ، لم تدب الحياة على الفور في اللوز بعد أن تمت زراعته في كاليفورنيا ، واستغرق الأمر سنوات من البحث والتهجين لمساعدة اللوز على التكيف مع بيئته الجديدة الأكثر برودة على الساحل. بحلول سبعينيات القرن التاسع عشر ، تمكنوا من حل المشكلة (جنبًا إلى جنب مع العديد من المكسرات في هذه العملية) والآن تتم زراعته بكثرة في وادي كاليفورنيا.

الظروف التي ينمو بها اللوز

شجرة اللوز شجرة حساسة ، مما يعني للأسف أنها يمكن أن تكون صعبة النمو بقدر ما هي لذيذة. تتطلب الأشجار ظروفًا حارة وجافة ، حيث تتمتع بشكل خاص بالمناطق التي تتميز بصيف طويل مع طقس حار وجاف ومشمس ، وبالتالي موسم نمو طويل.

ومع ذلك ، فإن ثمار اللوز تحتاج أيضًا إلى قدر معين من البرودة (حوالي 200-400 ساعة سنويًا عند درجات حرارة أقل من 45 درجة فهرنهايت / 7 درجات مئوية) لتفتح البراعمهم بنجاح. هذا هو سبب عدم تكيف اللوز بشكل جيد مع المناخات الاستوائية. فثماره لا تتحمل بشكل خاص التربة الرطبة والصقيع ، وبالتالي فهي مناسبة تمامًا لأماكن مثل إسبانيا. هذه مشكلة بالنسبة للوز المزهر المبكر ، والذي يكون عرضة بشكل خاص للصقيع. فاللوز يحب الشمس. على الرغم من أن ثماره تتحمل الظل الجزئي ، فإنها لن تزهر أو تثمر كما لو زرعت في ضوء الشمس الكامل.

  • على الرغم من أن اللوز يفضل التربة الطينية جيدة التصريف والعميقة ، إلا أنه ينمو في أنواعًا أخرى من التربة ، بما في ذلك التربة الفقيرة ، طالما أنها ليست رطبة أو سيئة الصرف ، والتي لا يمكن أن ينمو فيها اللوز على الإطلاق. على العكس من ذلك ، وبشكل غير بديهي إلى حد ما ، تحتاج الأشجار إلى هطول أمطار غزيرة (حوالي 500-600 ملم أو 20-25 بوصة سنويًا) أو الري لإنتاج محاصيل جيدة وجوز ذو حبة كبيرة، على الرغم من أنها ستعيش بمياه أقل. تقليديا ، فإنه لم يتم ريها في المقام الأول حتى اكتشف المزارعون أن الأشجار استجابت بشكل جيد للكمية المناسبة من الماء حينما تم تقديمها في الوقت المناسب.ويستفيد اللوز خاصة من الري الإضافي في أوائل الربيع ، وأثناء الصيف ، وأحيانًا خلال الأشهر الأولى من الخريف ، لكنه يحتاج أحياناً لرعاية أكبر في بداية موسم النمو ، حيث أن بدء الموسم الجاف جدًا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في الانتاج. ومع ذلك ، من المهم عدم سقيها بالقرب من وقت الحصاد، مع توقف المزارعين التجاريين عن الري قبل 3-4 أيام تقريبًا قبل الحصاد. هذا يعني أنها لعبة تخمين بعض الشيء عند نموها ، وعليك إيجاد التوازن الصحيح لتحقيق حصاد جيد.اللوز بشكل عام ليس ذاتي التلقيح ، لذلك عادة ما يكون التلقيح المتبادل مع الصنف الثاني مطلوبًا لإنتاج الفاكهة.
ونحن كشركة إنفست فور لاند نمتلك خبرة عميقة وتجربة طويلة الأمد في زراعة اللوز في إسبانيا حيث تمتلك شركتنا أكثر من 3.5 مليون متر مربع من الأراضي الزراعية التي نقوم بإدارتها لمستثمرينا الأعزاء حتى تعود عليهم بأرباح عالية
X