من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الجوز نظرًا لقيمته الغذائية العالية لصناعات الرعاية الصحية ومستحضرات التجميل إلى تعزيز سوق الجوز العالمي. في قطاعات الغذاء مثل الخبز والحلويات والشكولاته وزبدة الجوز وغيرها من السلع المصنعة، زادت نسبة الجوز المتداول عالميًا والمستخدم كمكون أساسي. نظرًا لمزاياه الغذائية، غالبًا ما يتم استخدام الجوز في سلع مثل وجبات اللحم البقري الخفيفة والوجبات الجاهزة. سيستمر هذا المستوى العالي من التنوع والاتجاه نحو الحياة الصحية في تعزيز الطلب على الجوز وسعره.
اتجاهات السوق القوية
لتلبية الطلب المتزايد، يتزايد الإنتاج في جميع أنحاء العالم بشكل مطّرد. تجاوز إجمالي إنتاج الجوز في 2020/2021 علامة المليون طن متري، والتي بلغت 1,022,030 (أساس النواة) بزيادة قدرها 10% عن الموسم السابق. يزداد الطلب على الجوز في جميع أنحاء العالم، وتنتج تركيا وحدها أكثر من 15 منتجًا مختلفًا. ونتيجة لذلك فإن سعره مستمر في الزيادة.
الاستثمار سليم
تزداد شعبية الاستثمار في بساتين الجوز بفضل إمكانات الإيرادات الجذابة والفرص منخفضة المخاطر للمحافظ. منتجات الجوز لديها عرض محدود وطلب عالمي متزايد باطراد، مما يجعل استثمار الجوز معقلًا للمستثمرين على مستوى العالم. اكتسب الاستثمار في الجوز قوة جذب كخيار استثماري بديل شائع نظرًا لأن تقلب الأسعار ضئيل للغاية وتقديرات السوق المستقبلية للأسعار جذابة.
الجوز عبارة عن مكسرات غنية بالعناصر الغذائية. أكثر من أي نوع آخر من المكسرات، يعزز الجوز النشاط المضاد للأكسدة ويحتوي على الكثير من دهون أوميجا 3 الصحية ويوفر مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين ويسهل خفض الكوليسترول الضار LDL. وقد ثبت أن الجوز يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والتحكم في مرض السكري وتحسين وظائف المخ وتقوية جهاز المناعة. علاوة على ذلك، من خلال الاستثمار في مزارع الجوز فإنك تدعم الاستثمارات المستدامة والخضراء. اترك إرثًا للأجيال القادمة مع أشجار الجوز التي يمكن أن تعيش لمدة قرن.
مرونة الجوز
الجوز هو من بين أكثر الاستثمارات أمانًا التي يمكنك القيام بها. بالإضافة إلى ذلك لا تزال أسعار الجوز في الأسواق الدولية مرتفعة ومستقرة مما يضمن عائدًا قويًا وطويل الأجل على الاستثمار. تتمتع الشجرة بمستوى عالٍ من المقاومة للأمراض والإصابات والظروف المناخية القاسية.
الطلب على الأغذية النباتية
يزداد الشراء العالمي للسلع النباتية، لا سيما بدائل البروتين، مما يجبر منتجي الأغذية والتجار على التكيف بسرعة لتلبية طلب المستهلكين. إن التوسع في الصناعة، والذي يشمل بدائل اللحوم والجبن والحليب بالقشطة الحامضة، مدفوع بمزيج معقد من أنماط سلوك المستهلك وتطوير المنتجات والاستثمار. تدعي جمعية الأغذية النباتية أن مبيعاتها بلغت 7 مليارات دولار ونموًا سنويًا بنسبة 27% في عام 2020. هذه أخبار واعدة لصناعة الجوز.
مزايا الاستثمار في الجوز
- ارتفاع وتزايد الطلب على المنتجات
- الجوز سلعة صالحة للأكل عالية القيمة
- أشجار الجوز شديدة المقاومة للآفات والمناخات القاسية
- يستخدم في صناعات متعددة منها المواد الغذائية والحلويات ومستحضرات التجميل
- لا يتطلب الجوز إجراءات تخزين معقدة
- زيادة شعبية السلع النباتية
